Projekti paraqet kategori atipike t\u00eb vendasve q\u00eb ruajn\u00eb traditat lokale gastronomike, si\u00e7 jan\u00eb ato t\u00eb kryera nga kuzhinier t\u00eb rinj, nga shkolla e mesme \u201cLazar Tanev\u201d, pjes\u00eb e Projektit Coolinari, ose si\u00e7 b\u00ebhet nga femra profesionale-gra me arsim t\u00eb lart\u00eb, viktima t\u00eb dhun\u00ebs n\u00eb familje. , tifoz\u00eb t\u00eb rock\u2019n\u2019roll, si dhe ruajt\u00ebs tipik\u00eb t\u00eb tradit\u00ebs \u2013 gra aktive n\u00eb shoqatat e grave minoritare.<\/p>\n
Gjat\u00eb ngjarjeve n\u00eb Shkup, kuzhinier\u00ebt e rinj, pjes\u00ebmarr\u00ebs n\u00eb projektin ton\u00eb Coolinari, p\u00ebrgatit\u00ebn disa receta tradicionale rajonale.<\/p>\n
P\u00ebrve\u00e7 pun\u00ebtorive t\u00eb gatimit dhe degustimeve publike q\u00eb ndodh\u00ebn n\u00eb t\u00eb gjith\u00eb rajonin, ky projekt do t\u00eb rezultoj\u00eb n\u00eb botimin e nj\u00eb libri gatimi, 8 video gatimesh dhe 5 kartolina me harta t\u00eb 4 pjatave specifike: ajvar, goulash, strudel dhe byrek etj.<\/p>\n
Me k\u00ebt\u00eb projekt, ne duam t\u00eb forcojm\u00eb bashk\u00ebpunimin rajonal dhe komunikimin e rregullt si zgjidhje pozitive dhe konstruktive p\u00ebr konflikte t\u00eb ndryshme rajonale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Projekti paraqet kategori atipike t\u00eb vendasve q\u00eb ruajn\u00eb traditat lokale gastronomike, si\u00e7 jan\u00eb ato t\u00eb kryera nga kuzhinier t\u00eb rinj, nga shkolla e mesme \u201cLazar… […]<\/p>\n